Sustitutos de la leche

Los preparados lácteos siguientes pueden sustituir a la leche para preparar una bebida con chocolate o como ingrediente en alguna salsa o bizcocho.
No saben a leche de vaca, claro que no, pero.... seguro que les encontraremos sus virtudes.

Leche de Chufa, la Horchata.
Leche de Quinoa. Se trata de una bebida espesa con un sabor distintivo a quinoa.