Hay muchos a los que el té llama poco la atención; somos un país de cafeteros. Pero ahora en verano el té frío es una opción refrescante y "adictiva". Ahí va mi receta preferida.
6 bolsas de té estilo "breakfast"
275ml de zumo de naranja recién exprimido
Zumo de 1/2 lima
Unas 12 ramitas de menta fresca
1/2 naranja el rodajas
1/2 limón en rodajas
30 gr de azúcar moreno
Hielo
Preparar un té fuerte con las bolsitas de té y 1,2 litros de agua hirviendo. Añadir el azúcar y 6 de las ramitas de menta a la tetera. Dejar infusionar durante 15-20 minutos, retirar las bolsitas de té y dejar que se enfríe el té completamente. Cuando el té este frío retirar la menta. A continuación poner en una jarra grande mucho hielo y añadir el té frío y los zumos de naranja y lima y el resto de ramitas de menta. Para terminar añadir las rodajas de naranja y limón, remover y servir en vasos con más hielo.
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